NUESTRO MENÚ

Tortas crujientes de patata con especias recién molidas, jengibre y cilantro, bañados en salsa de tamarindo y menta.

Pakora crujiente de hojas de espinaca, con o sin chutneys.

Filete de pollo frito rebozado con hierbas aromáticas y harina de garbanzo.

Crujientes de cebolla bañados en especias, hierbas aromáticas y harina de garbanzo.

Nuestras famosas empanadillas rellenas de guisantes y patatas.

Crujientes tortas de lentejas.

Dados de queso fresco marinados en anís y yogur, cocinados a la parrilla.

Pechuga de pollo suavemente especiada y marinada en una deliciosa crema de yogur y queso.

Suculentos dados de pollo marinados en yogur, garam masala y chile de Cachemira.

Todo un clásico: jugoso pollo tikka en salsa masala de tomate y cebolla.

Muslo de pollo a la brasa en una cremosa salsa de tomate y anacardos.

Deliciosa receta de pollo al curry estilo casero.

Tiernos dados de cordero cocinados con cebolla, tomate y chile de Cachemira, aromatizados con garam masala.

Pechuga de pollo en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.

Pechuga de cordero en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.

¡MUY Picante! Curry de pollo con pimiento verde, ajo, tomate, semillas tostadas de cilantro y pimienta en grano.

¡MUY Picante! Curry de cordero con pimiento verde, ajo, tomate, semillas tostadas de cilantro y pimienta en grano.

Pechuga de pollo en una cremosa salsa de espinacas.

Pechuga de cordero en una cremosa salsa de espinacas.

Curry de pollo al estilo del sur de la India, aromatizado con hojas de curry y anís estrellado.

Curry de cordero al estilo del sur de la India, aromatizado con hojas de curry y anís estrellado.

Curry picante de pollo cocinado con un toque de encurtidos indios.

Curry picante de cordero cocinado con un toque de encurtidos indios.

Curry típico de las costas de Malabar elaborado con hojas de curry, semillas de mostaza, cebolla, coco y cilantro.

Curry típico de las costas de Malabar elaborado con hojas de curry, semillas de mostaza, cebolla, coco y cilantro.

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.

Estofado de garbanzos con tomate, cebolla, semillas de corum y especias.

Deliciosas lentejas amarillas cocidas a fuego lento con asafoetida, comino, chilis y tomate.

Lentejas negras guisadas a fuego lento con mantequilla y tomate.

Okra salteada con tomate, jengibre, chiles y semillas de granada deshidratada

Patatas salteadas con comino, mango y cilantro en polvo.

Coliflor salteada con patatas y tomate, aromatizada con hojas de alholva.

Aromática y cremosa salsa de espinacas con un toque de hinojo. Escoja con qué combinarla: queso fresco, champiñones o ambos.

Brócoli, zanahoria, judías, coliflor, guisantes, pasas y champiñones en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.

Verduras salteadas con pimiento, ajo, tomate, semillas de cilantro tostadas y pimienta en grano.

Arroz basmati al azafrán con especias.

Arroz basmati al azafrán con especias.

Arroz basmati al azafrán con especias.

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro,

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro

Pan indio integral sin levadura con harina de trigo horneado al tandor.

Suave pan plano hojaldrado.

Nuestro pan más tierno hecho a la plancha

Puding de arroz con un toque de azafrán y cardamomo.

Dulces buñuelos de leche reducida bañados en sirope de rosa y canela.

Refrescante batido de yogur artesano y pulpa de mango.

Refrescante batido de yogur artesano con comino tostado

Refrescante batido de yogur artesano con pistacho y al aroma de vetivier.

Refrescante batido de yogur artesano con chile verde, jengibre y cilantro.

Tempranillo (Catalunya)

Syrah / Cabernet Sauvignon (Montsant)

Garnacha / Tempranillo (Rioja)

Sangiovese / Tempranillo (Ribera del Duero)

Merlot / Cabernet Sauvignon (Costers del Segre)

Garnacha negra / Syrah (Terra Alta)

Petit Verdot (Castilla)

Verdejo (Rueda)

Riesling (Costers del Segre)

Macabeo i Xarello (Penedès)

Garnacha Blanc (Priorat)

Whisky

Whisky

Whisky 12 años Single Malt

Premium Indian Single Malt Whisky

Ron jamaicano

Vodka

Brandy

Gin

Tequila